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Rissoto de bogavante Rissoto de bogavante
Primero se prepara el caldo de bogavante. Para ello, separamos la cabeza del bogavante de la cola. Reservamos la cola y ...
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Crema dulce de boniato Crema dulce de boniato
En una cazuela, preparamos lo boniatos pelados y troceados junto con la leche, las almendras sin tostar y la ralladura d...
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Muslos de pato confitados con uvas moscatel Muslos de pato confitados con uvas moscatel
Liberamos los confits de su grasa y los horneamos durante 10 minutos a 200C de temperatura.
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Revuelto de morcilla y ajos tiernos Revuelto de morcilla y ajos tiernos
Salteamos los ajos tiernos troceados en una sartn con un poco de aceite de oliva. A continuacin, agregamos el interior...
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gambas fritas con pasta orly gambas fritas con pasta orly
Mezclamos todos los ingredientes, excepto la clara, hasta formar una crema. Ponemos la masa a fermentar en el horno, a 3...
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Arroz con zanahoria Arroz con zanahoria
En una cazuela baja y ancha con aceite caliente, sofremos el ajo cortado en trocitos.
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muesli tres cereales con manzana y nuez muesli tres cereales con manzana y nuez
Lavamos la avena en un colador con agua del grifo, escurrimos y la pasamos a un recipiente hondo; agregamos la tacita de...
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Crema de 2 yogures con uvas en mosto rojo Crema de 2 yogures con uvas en mosto rojo
Elaboramos esta receta con los yogures y la nata recin sacada de la nevera.
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Entrecot de aojo a la soja con arroz basmati Entrecot de aojo a la soja con arroz basmati
Embadurnamos con salsa de soja los entrecotes de aojo.Cocinamos al estilo plancha, pero en una sartn con una cucharada...
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Ensalada templada con rehogado de cebolla, pimiento rojo y setas variadas Ensalada templada con rehogado de cebolla, pimiento rojo y setas variadas
Lavamos las lechugas y despus de trocearlas con las manos, las secamos y las reservamos. Limpiamos y troceamos las seta...
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