Ultimas recetas introducidas
Cordero a la naranja

Cordero a la naranja
Macera los escalopes de cordero hasta que queden muy finos. Colócalos en una fuente grande y poco profunda. Mezcla el zumo de naranja, vinagre y jengibre y viértelo sobre los escalopes. Aparta 2 ó 3 naranjas chinas para adornar. Corta el resto en rodajas muy finas y colócalas sobre el cordero. Tápalo y déjalo marinar durante 30 minutos. Mientras tanto, fríe la cebolla y los pimientos hasta que estén tiernos. Colócalos formando una capa en una fuente y mantenla caliente.

Fríe el cordero en una sartén durante uno o dos minutos por cada lado. A continuación, añade la salsa marinada y déjalo a fuego lento durante 5 minutos. Coloca los escalopes sobre las cebollas y pimientos y mantenlo caliente. Añade la lima en conserva y caldo de cordero a la sartén y déjalo cocer entre 4 y 5 minutos. Cuélalo y viértelo sobre el cordero. Adorna con rodajas de naranjas chinas y sírvelo.

Vota esta receta!
 
( 0 ) Comentarios Recibidos  
Deja tu opinion:
 
 
 
Buscador de recetas
Recetas en tu Email
Recetas mas votadas
Recetas mas leidas
Tarta de calabaza y queso
Brochetas de pollo teriyaki co..
Filetes de pato con miel
Alcachofas a la romana
Ensalada de Dados de salmón co..
Crema de espárragos
Arroz con boletus y langostino..
Calabaza asada
Recetas de malasia: Nasi Goren..
Muffins de chocolate y plátano
 


Web desarrollada con Iwcms.com
Impresiones Web, SL. C/ San Bernardo, 123, 7ª Planta;28015, Madrid (España).Tlf: +34 911 61 01 13 E-Mail : info@impresionesweb.com

Inscrita en el Registro Mercantil de Madrid, Tomo 19602, Folio 112, Sección 8ª, Hoja M-344480, con CIF B-83844787.