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Tartiflette

Tartiflette
En una sartén se derrite la mantequilla y se añaden las patatas, cortadas en rodajas más gordas que las de la tortilla, y una cebolla cortada fina. Aderezar con la sal y la pimienta. Cuando las patatas estén hechas, sin llegar a dorarse se ponen en una bandeja para horno junto con el bacon.

Cortar el queso en trozos finos y ponerlo encima de las patatas con la cebolla y el bacon. Regarlo todo con la crema fresca. Meter en el horno a fuego fuerte durante 10 - 15 minutos.

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