Ultimas recetas introducidas
TRUFAS DE MARRON GLACE

TRUFAS DE MARRON GLACE
Triturar los marrons glacé y mezclar con el brandy y el puré de castañas, hasta que tenga una textura homogénea. Reservar.
En un cazo mezclar 200 ml de la nata y el azúcar y llevar a ebullición a fuego medio, removiendo continuamente, hasta que espese un poco. Enfriar y refrigerar.

Mezclar los marrons y la nata. Montar el resto de la nata e incorporar a la mezcla anterior. Tapar y llevar a la nevera al menos una hora.

Cuando la crema tiene consistencia firme se moldean las trufas con ayuda de una cucharilla y se pasan por el cacao previamente cernido. Llevar de nuevo a la nevera hasta el momento de servir.

Vota esta receta!
 
( 0 ) Comentarios Recibidos  
Deja tu opinion:
 
 
 
Buscador de recetas
Recetas en tu Email
Recetas mas votadas
Tartar de salmón y aguacate
Cassoulet
Pizza de verduras
Mojo Majorero. mojo colorado o..
Aguacates con gambas y queso
Rabo guisado
Muffins de chocolate y plátano
Brazo de gitano
Gallina en pepitoria
Ensalada con nueces y queso
Recetas mas leidas
Crema sencilla de champinones
Tortitas rellenas de salteado ..
Piña al natural con nata monta..
Salchichas con puré casero
Chipirones en su tinta
Coliflor rebozada con salsa de..
Huevos revueltos con patata co..
Batido de kiwi y manzana
Sopa de ajo rápida con huevo d..
Coles de Bruselas con salsa vi..
 


Web desarrollada con Iwcms.com
Impresiones Web, SL. C/ San Bernardo, 123, 7ª Planta;28015, Madrid (España).Tlf: +34 911 61 01 13 E-Mail : info@impresionesweb.com

Inscrita en el Registro Mercantil de Madrid, Tomo 19602, Folio 112, Sección 8ª, Hoja M-344480, con CIF B-83844787.