Ultimas recetas introducidas
Rape con espárragos

Rape con espárragos
- En un poco de aceite freír el pan y los ajos, apartar y escurrir.
- Hacer un majado con el pan, los ajos y el vinagre y reservar.
- En un recipiente adecuado rehogar, con un poco de aceite, el pimentón y los espárragos unos instantes. Los espárragos troceados se cuecen antes cinco minutos con agua y sal.
- Añadir al majado un poco de agua y sal y cocinar a fuego suave durante cinco minutos removiendo.
- Aparte sazonar el rape y pasarlo por aceite caliente un minuto.
- Escurrir el aceite, verter el brandy y los espárragos, tapar y cocer lentamente durante cinco minutos.
- Rectificar de sal y remover.
- Apartar del fuego y dejar reposar tapado durante dos minutos.

Vota esta receta!
 
( 0 ) Comentarios Recibidos  
Deja tu opinion:
 
 
 
Buscador de recetas
Recetas en tu Email
Recetas mas votadas
Recetas mas leidas
Empanada de verduras
Tortilla de polenta
Yemas de Santa Teresa
Bonito con tomate
Col rellena en aceite de oliva
Flanes de naranja
Pollo asado con salsa verde
Ensalada Colorida
Crema de pomelo y fresa
Cazuela de Pollo al Vino
 


Web desarrollada con Iwcms.com
Impresiones Web, SL. C/ San Bernardo, 123, 7ª Planta;28015, Madrid (España).Tlf: +34 911 61 01 13 E-Mail : info@impresionesweb.com

Inscrita en el Registro Mercantil de Madrid, Tomo 19602, Folio 112, Sección 8ª, Hoja M-344480, con CIF B-83844787.