Ultimas recetas introducidas
Postre Diplomático de Amaretti y Garban

Postre Diplomático de Amaretti y Garban
PARA LA MASA CROCANTE:

-Poner en un recipiente el aceite, el agua, el azúcar y la levadura. Disolver bien.

-Añadir poco a poco las harinas mezcladas. Trabajar hasta obtener una masa suave y homogénea.

-Extender la masa, colocarla en un molde para tarta enmantecado y enharinado, y hornear a 180 ° durante 20 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.

PARA LA TARTA ESPONJOSA:

-Poner en un recipiente el azúcar, los huevos, el agua, la cáscara de naranja y limón, la levadura y el aceite de maíz. Mezclar bien. Añadir poco a poco las harinas mezcladas hasta obtener una masa suave y homogénea. Colocar la masa en un molde para tarta enmantecado y enharinado y cocinar en horno precalentado a 170 ° durante 20. Retirar del horno y dejar enfriar.

PARA EL RELLENO DE GARBANZOS Y AMARETTI:

-Poner los garbanzos en remojo durante la noche. Escurrirlos y hacerlos hervir en abundante agua durante una hora. Escurrirlos y licuarlos. En un recipiente poner los garbanzos, la malta, los amaretti desmigajados, el agar agar y la vainilla; disolver con la leche y cocinar a fuego lento durante 10.

PARA LA SALSA:

-Colocar en un recipiente el almíbar de arce y la cebada y diluir con agua.

PARA PREPARAR EL POSTRE:

-En un molde, colocar una base de masa crocante, untar con el relleno de garbanzos y amaretti, y luego colocar una capa de tarta esponjosa. Rociar con la salsa y cubrir con la nata montada y unos amaretti desmigajados.

PARA LA PRESENTACIÓN DEL PLATO:

-Pelar y licuar los caquis, pasar la salsa por el tamiz y distribuirla sobre el plato. Colocar en el centro una porción de postre y espolvorear con amaretti desmigajados.

Vota esta receta!
 
( 0 ) Comentarios Recibidos  
Deja tu opinion:
 
 
 
Buscador de recetas
Recetas en tu Email
Recetas mas votadas
Tartar de salmón y aguacate
Bombón suizo
Cassoulet
CARNE TRUFADA
Sopa de ajo rápida con huevo d..
Sopita al estilo Suizo
Lentejas con macarrones
Pizza de verduras
Mojo Majorero. mojo colorado o..
Chipirones en su tinta
Recetas mas leidas
Crema sencilla de champinones
Tortitas rellenas de salteado ..
Piña al natural con nata monta..
Salchichas con puré casero
Chipirones en su tinta
Coliflor rebozada con salsa de..
Huevos revueltos con patata co..
Batido de kiwi y manzana
Sopa de ajo rápida con huevo d..
Coles de Bruselas con salsa vi..
 


Web desarrollada con Iwcms.com
Impresiones Web, SL. C/ San Bernardo, 123, 7ª Planta;28015, Madrid (España).Tlf: +34 911 61 01 13 E-Mail : info@impresionesweb.com

Inscrita en el Registro Mercantil de Madrid, Tomo 19602, Folio 112, Sección 8ª, Hoja M-344480, con CIF B-83844787.