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Pasta al Radiquio

Pasta al Radiquio
Salcochar la pasta al dente.
SALSA:
Se pican las cebollas en cuadritos, se sofrie junto con el ajo hasta dorar, luego se le agrega el vino blanco, se le agrega el radiquio y cocinar por unos 8 minutos a fuego lento. Aadir luego la crema de leche revolviendo constantemente. SAzonela con la sal y la pimienta y sirvala caliente con queso parmesano por encima.

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