Ultimas recetas introducidas
POLLO CON CASTAÑAS

POLLO CON CASTAÑAS
Lavar las castañas y hacerles un corte en cruz. Llevar a ebullición durante 30 minutos. Escurrir y pelar. Reservar las castañas.

En una sartén calentar el aceite y saltear la cebolla junto con el laurel y el orégano. Añadir la carne picada, el tomate y la ralladura de naranja. Salpimentar.
Cuando la carne esté ligeramente dorada se añade el Oporto y las castañas. Tapar y dejar cocer a fuego medio 12 minutos. Retirar y dejar enfriar un poco.

Rellenar el pollo con el preparado anterior. Atar con bramante de cocina, colocar en una fuente, cubrir con el bacon. Tapar con una hoja de papel aluminio y asar a 180 °C durante una hora. A mitad de cocción retirar el aluminio y regar con los jugos de cocción.

Vota esta receta!
 
( 0 ) Comentarios Recibidos  
Deja tu opinion:
 
 
 
Buscador de recetas
Recetas en tu Email
Recetas mas votadas
Recetas mas leidas
Ensalada con nueces y queso
Arroz con Bogavante
Manzana rellena de cereales
Tiramisú
Crema de espárragos
Arroz con boletus y langostino..
Calabaza asada
Recetas de malasia: Nasi Goren..
Muffins de chocolate y plátano
Aguacates con gambas y queso
 


Web desarrollada con Iwcms.com
Impresiones Web, SL. C/ San Bernardo, 123, 7ª Planta;28015, Madrid (España).Tlf: +34 911 61 01 13 E-Mail : info@impresionesweb.com

Inscrita en el Registro Mercantil de Madrid, Tomo 19602, Folio 112, Sección 8ª, Hoja M-344480, con CIF B-83844787.