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PIZZA DE RUCOLA Y JAMON

PIZZA DE RUCOLA Y JAMON
PIZZA DE RUCOLA Y JAMÓN
Encender el horno a 220 °C a fuego medio sofreir el jamón y la cebolla en el aceite, removiendo constantemente y sin que lleguen a dorar. Retirar la sartén y añadir las hojas de rúcola. Salpimentar, remover unos segundos y retirar completamente.

Escurrir el aceite y reservar el jamón, la cebolla y la rúcola. Reservar el aceite.
Untar las bases de las pizzas con el aceite y distribuir encima la mozzarella. Poner encima el jamón, la cebolla y las hojas y espolvorear encima el queso rallado.

Hornear durante 15 minutos hasta que la masa se dore y el queso se haya fundido.

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