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PATATAS AL ESTILO MEXICANO

PATATAS AL ESTILO MEXICANO
PATATAS AL ESTILO MEXICANO
Lavar, pelar y cortar las patatas en cuatro trozos. Cortar a su vez cada trozo en lonchas.

En una sartén, fundir la mentequilla a fuego medio e incorporar las patatas y el azúcar. Dejar cocer 15 minutos, removiendo ocasionalmente, pero sin romper las patatas.

Verter encima el zumo de lima y el tequila y dejar cocer tres minutos más. Sazonar y servir acompañado de los trozos de lima.

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