Ultimas recetas introducidas
MENESTRA GALLEGA

MENESTRA GALLEGA
Cortar el jamón en dados y sofreírlo en el aceite, añadiendo las hortalizas en el siguiente orden: primero las cebollas tiernas que se doren dos o tres minutos, las alcachofas, los guisantes, los tirabeques y por último las patatas.

Cocer lentamente y tapado durante una hora, añadiendo una taza de caldo o agua y sal.

Freír unas hojas de lechuga rebozadas en el huevo y cubrir la menestra en el momento de servirla, en una fuente de barro o loza con tapa. Decorar con los huevos de codorniz cortados por la mitad.

Vota esta receta!
 
( 0 ) Comentarios Recibidos  
Deja tu opinion:
 
 
 
Buscador de recetas
Recetas en tu Email
Recetas mas votadas
Recetas mas leidas
ARROZ CON COSTILLAS DE CERDO
Muslitos de pollo al sésamo
ALUBIAS NEGRAS CON ARROZ
PATATAS EN SALSA DE VINO
BROCHETAS DE POLLO PICANTES
SOPA AROMATICA DE TOMATE CON A..
TIMBAL DE MERLUZA A LA SIDRA
MUSLOS DE AVE CON PISTACHOS
BUNUELOS DE CALABAZA
CREMA DE ACELGAS
 


Web desarrollada con Iwcms.com
Impresiones Web, SL. C/ San Bernardo, 123, 7ª Planta;28015, Madrid (España).Tlf: +34 911 61 01 13 E-Mail : info@impresionesweb.com

Inscrita en el Registro Mercantil de Madrid, Tomo 19602, Folio 112, Sección 8ª, Hoja M-344480, con CIF B-83844787.