Ultimas recetas introducidas
ENSALADA CRUDA DE REMOLACHA

ENSALADA CRUDA DE REMOLACHA
Cortar tallo y raíz de las remolachas; pelar y rallar en hilos finos. Raspar las zanahorias y rallarlas también, así como la raíz del apio. Mantener en cuencos separados y aliñarlos con una mezcla de cuatro cucharadas de aceite, zumo de limón, perejil, sal y pimienta que batiremos bien hasta que emulsione bien. Reservar en la nevera hasta su uso.

Pelar y descorazonar la manzana; cortar en cubitos pequeños y dejarla en un cuencol; añadir dos cucharadas de aceite, el yogur y las nueces picaditas; mezclar y añadir mostaza en grano.
Pelar y picar la chalota en juliana y añadir a la mezcla anterior. Guardar esta mezcla en un cuenco que sirva para la presentación.

Lavar las hojas de ensalada y centrifugar. Colocar tres hojas en una fuente y rellenar cada una de ellas con las hortalizas ralladas; con la salsa en un cuenco en medio y espolvorear el plato con el queso. Servir bien fría, y acompañar de grisines de pan.

Vota esta receta!
 
( 0 ) Comentarios Recibidos  
Deja tu opinion:
 
 
 
Buscador de recetas
Recetas en tu Email
Recetas mas votadas
Tartar de salmón y aguacate
Cassoulet
Pizza de verduras
Mojo Majorero. mojo colorado o..
Aguacates con gambas y queso
Rabo guisado
Muffins de chocolate y plátano
Brazo de gitano
Gallina en pepitoria
Ensalada con nueces y queso
Recetas mas leidas
Crema sencilla de champinones
Tortitas rellenas de salteado ..
Piña al natural con nata monta..
Salchichas con puré casero
Chipirones en su tinta
Coliflor rebozada con salsa de..
Huevos revueltos con patata co..
Batido de kiwi y manzana
Sopa de ajo rápida con huevo d..
Coles de Bruselas con salsa vi..
 


Web desarrollada con Iwcms.com
Impresiones Web, SL. C/ San Bernardo, 123, 7ª Planta;28015, Madrid (España).Tlf: +34 911 61 01 13 E-Mail : info@impresionesweb.com

Inscrita en el Registro Mercantil de Madrid, Tomo 19602, Folio 112, Sección 8ª, Hoja M-344480, con CIF B-83844787.