Ultimas recetas introducidas
Coliflor con uvas pasas

Coliflor con uvas pasas
Coliflor con uvas pasas

Remojar las uvas pasas, dentro de una taza llena de agua tibia, durante unos 15 minutos. Escurrirlas y reservarlas.
Limpiar la coliflor antes de blanquearla dejándola unos minutos en agua fría con un chorrito de vinagre. Lavarla después con agua fría. La coceremos en agua hirviendo con sal (el agua apenas debe cubrirla, para que no se desmorone) durante unos 15 ó 20 minutos.
Pochar la cebolla y el ajo muy picados, con un poco de aceite de oliva, sin dejar que cojan color. Añadir la coliflor cuando la cebolla se transparente, rehogar un poco y añadir el vino y las pasas. Rectificar de sal y dejar cocer a fuego lento, con la cazuela tapada, durante unos 10 minutos.

Vota esta receta!
 
( 0 ) Comentarios Recibidos  
Deja tu opinion:
 
 
 
Buscador de recetas
Recetas en tu Email
Recetas mas votadas
Recetas mas leidas
Ensalada Luisi
QUICHE DE BEICON Y ESPUMA DE Q..
Polenta
Ensalada Italiana
Trufas de Chocolate y Coco
macarrones con espinacas
merluza con queso
Batido de chocolate
Bocaditos de Patatas
Pastel de higos
 


Web desarrollada con Iwcms.com
Impresiones Web, SL. C/ San Bernardo, 123, 7ª Planta;28015, Madrid (España).Tlf: +34 911 61 01 13 E-Mail : info@impresionesweb.com

Inscrita en el Registro Mercantil de Madrid, Tomo 19602, Folio 112, Sección 8ª, Hoja M-344480, con CIF B-83844787.