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CHULETAS DE CERDO AHUMADAS

CHULETAS DE CERDO AHUMADAS
Sazonar ligeramente las chuletas y colocar en una fuente amplia. Mezclar los restantes ingredientes y calentar a fuego bajo hasta que se disuelva el azúcar, sin que llegue a punto de ebullición.

Verter la salsa encima de las chuletas, cubrir con un plástico y dejar marinar mínimo dos horas.

Escurrir las chuletas y asarlas a la plancha seis minutos por cada lado. Reducir la marinada a las dos terceras partes. Servir acompañando las chuletas.

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