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Budin de Pan

Budin de Pan
Poner a remojar la miga de pan en la leche.
Deshacer y agregar los huevos ligeramente batidos, el azúcar y la esencia
(si es de su gusto, puede agregar frutas secas o trocitos de dulce).


Mezclar toda la preparación, poner en una budinera acaramelada y hornear durante una hora a baño de María.
Baño Maria: la budinera debe ponerse dentro de otra fuente con agua.

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