Ultimas recetas introducidas
Biscuit Helado

Biscuit Helado
Poner el azúcar y el agua al fuego. Dejar que se disuelva el azúcar y que hierva 3 minutos.
Mientras tanto, batir las yemas de huevo hasta que se blanqueen.
Ahora añadirle poco a poco el jarabe (agua y azúcar) ya preparado, sin dejar de batir.
Continuar batiendo hasta que la mezcla se enfríe y esté esponjosa.
Por otro lado, montar las claras a punto de nieve y en otro bol montar la nata.
Por último mezclar la batida de las yemas y jarabe con las claras y la nata en ese orden.
Se puede aromatizar la mezcla con pernod, pacharán, anís, nueces picadas.
Echar la mezcla en un molde e introducir en el congelador un mínimo de 4 horas.
Para servirlo acompañar con salsa de chocolate caliente.

Vota esta receta!
 
( 0 ) Comentarios Recibidos  
Deja tu opinion:
 
 
 
Buscador de recetas
Recetas en tu Email
Recetas mas votadas
Aguacates con gambas y queso
Muffins de chocolate y plátano
Brazo de gitano
Gallina en pepitoria
Ensalada con nueces y queso
Arroz con Bogavante
Manzana rellena de cereales
Recetas mas leidas
Crema sencilla de champinones
Tortitas rellenas de salteado ..
Piña al natural con nata monta..
Salchichas con puré casero
Chipirones en su tinta
Coliflor rebozada con salsa de..
Huevos revueltos con patata co..
Batido de kiwi y manzana
Sopa de ajo rápida con huevo d..
Coles de Bruselas con salsa vi..
 


Web desarrollada con Iwcms.com
Impresiones Web, SL. C/ San Bernardo, 123, 7ª Planta;28015, Madrid (España).Tlf: +34 911 61 01 13 E-Mail : info@impresionesweb.com

Inscrita en el Registro Mercantil de Madrid, Tomo 19602, Folio 112, Sección 8ª, Hoja M-344480, con CIF B-83844787.