Ultimas recetas introducidas
Alubias carillas salteadas

Alubias carillas salteadas
- Se cuecen las alubias carillas en agua con el laurel y el ajo, aproximadamente 50 minutos, hasta que estén tiernas. Una vez cocidas, se escurren y se reservan. Se abre la vaina de vainilla en sentido longitudinal y se raspan las semillas sobre el aceite.

- Se cuecen las cigalas al vapor unos 3 o 4 minutos. Se saltean unos instantes con la panceta cortada a tiras con la mitad del aceite y se agregan las alubias. Se salpimienta y se saltea unos segundos más.

- Se sirven las cigalas junto con las alubias carillas sobre un nido de mesclum aliñado con el aceite restante y el vinagre.

Vota esta receta!
 
( 0 ) Comentarios Recibidos  
Deja tu opinion:
 
 
 
Buscador de recetas
Recetas en tu Email
Recetas mas votadas
Recetas mas leidas
Coctel de gallina y gambas
Rabo guisado
Salmón ahumado con salsa tárta..
Lasaña de verduras y chicharro
Puerros con salsa romesco
Guiso de costilla de cerdo
Ensalada de primavera
Crema de andaricas
Sopa marinera
Fabada Asturiana
 


Web desarrollada con Iwcms.com
Impresiones Web, SL. C/ San Bernardo, 123, 7ª Planta;28015, Madrid (España).Tlf: +34 911 61 01 13 E-Mail : info@impresionesweb.com

Inscrita en el Registro Mercantil de Madrid, Tomo 19602, Folio 112, Sección 8ª, Hoja M-344480, con CIF B-83844787.