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Alga Arame a la oriental

Alga Arame a la oriental
- Cocer los espaguetis de arroz en abundante agua hirviendo, como se indica en el paquete. Lavar con agua fría y escurrir.
- Saltear la parte verde de las cebollas con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal marina durante 2-3 minutos.
- Añadir el pimiento rojo, las zanahorias y el maíz y saltear con llama media y unas gotas de salsa de soja durante 7-10 minutos. De ser necesario, añadir unas gotas de agua para que no se queme.
- Añadir el alga Arame y los germinados. Saltear 2 minutos.
- Añadir los espaguetis de arroz y mezclar bien.
- Calentar el agua de la salsa y añadir los demás ingredientes.
- Diluir el espesante con un poco de agua fría, añadirlo a la salsa y mezclar bien hasta obtener una consistencia más espesa y transparente.
- Verter la salsa sobre los espaguetis y verduras.

Podemos decorar el plato con un poco de cebollino cortado muy fino.

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