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Nasi Goreng

Nasi Goreng
Se pone a marinar la carne una media hora antes con ketja manis,pimienta y sal.

Se cortan las verduras a tiritas, el puerro en aritos.

Se pone el arroz a hervir en una ollita aparte.

En el wok se pone aceite y se frie el beicon y la carne con una puntita de sambal oelek o un poquito de guindilla, una vez que esta doradita se va aadiendo el ajo, la cebolla, el pimiento y por ltimo el puerro.

El arroz una vez que esta tierno se cuela, debe quedar bien seco, y se aade a la carne se revuelve todo, si es necesario se le aade un poquito ms de ketja manis (o salsa de soja en su defecto).

Se sirve con una ensalada de pepino o una buena ensalada de lechuga, tomate, etc.

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