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Ensalada de calabacines

Ensalada de calabacines
1.-Se cuecen los calabacines, se dejan escurrir y se cortan en rodajas ms bien gruesas.

2.-Se colocan en una ensaladera y se sazonan con la sal, el aceite y el zumo de limn, removiendo muy bien.

3.-Se vierte encima la menta triturada y se sirve.

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